Главная

Гендерное Питание или Питание по Половому Признаку

Чем отличаются женщины и мужчины в еде?

Несмотря на то, что за  последние 100 лет мужчины и женщины имеют равные права во многих  странах мира,  существует масса различий между мужчинами и женщинами, которые выходят далеко за рамки внешнего вида и половых органов. Здоровье,  строение тела и распределение жира в организмах  различны.

Женский тип ожирения характеризуется  накоплением  жира на бедрах и ягодицах  («грушевидное» ожирение), тогда как мужчины накапливают жир в верхней части живота (ожирение «в форме яблока»). Но не только расположение жира является отличительной особенностью,  также варьируются размер и количество жировых клеток. Жировые  клетки  в области  бедер  малы и многочисленны, в то время как брюшные жировые клетки большего  размера и в меньшем  количестве. Мужское ожирение более опасно, поскольку оно способствует развитию диабета, повышению  артериального  давление и сердечным заболеваниям, но лечение является относительно быстрым и легким. Женское  ожирение, с другой стороны, не считается риском для здоровья, но оказывается более трудным для лечения и дает значительно медленнее результаты. Следует отметить, что все больше и больше женщин имеют  ожирение, развивающееся до и во время менопаузы, что ставит их на тот же уровень, что и мужчин в плане частоты этих заболеваний.

Мускулистый мужчина, сладкая женщина

Пищевые предпочтения также различаются по половому признаку. Большинство женщин выражают тягу к углеводам, едят конфеты, шоколад, вафли, печенье, большие порции пасты и так далее. Мужчины, с другой стороны, особенно в младшем возрасте, предпочитают есть мясные  блюда, приготовленные в различных формах и стилях.

Причина  тяги  к сладкому и проблемы контроля аппетита у женщин связаны с несколькими факторами, одним из которых является более низкий уровень  серотонина,  чем у мужчин. Серотонин  является нейромедиатором, который  выделяется в мозгу. Его еще  можно было  бы назвать  «средством спокойствия  и сытости». Относительно низкий уровень серотонина  женского  мозга может также нести ответственность за высокую заболеваемость расстройствами пищевого поведения среди женщин (анорексия и булимия).

Активность мозга, связанная  с контролем аппетита,  также отличается у мужчин и женщин.  В ходе одного исследования мужчинам и женщинам  предложили большой выбор разных блюд, которые они смогут  есть без ограничения. На следующий день  эту процедуру повторили и оказалось, что большинство участников во второй раз  фактически съели меньше, но сканирование мозга показало, что в то время как центры голода  мужского  мозга уменьшились, центры голода в женском мозге существенно не изменились. Гипотеза исследователей заключается  в том, что в связи с физиологической роли женщины — рожать детей для непрерывного существования человеческой расы они едят, чтобы выжить, потому что их мозг  дает  сигнал всякий раз, когда есть возможность.

Рекомендуем:

Мостбет

Безепозитный бонус на сайте Водка казино https://mdou37kursk.ru/ — воспользуйтесь уже сегодня.